雑穀米 厳選五種は、富士山麓で育てられたコシヒカリと配合した美味しい五穀米

大麦には白米の12倍の食物繊維が含まれています。ビタミン麦は、大麦の100g中にビタミンB1　1.2mgビタミンB2　0.5mg強化した食品です。

赤米とは、玄米の色が赤褐色で果皮・種皮の部分にカテキン・タンニン系の色素(ポリフェノールの一種)が含まれています。あっさりとした味わいで、白米と比較して食物繊維が約8倍、マグネシウムが約4倍、ビタミンB1は約4倍含まれています。

粒は、あわよりやや大きく、たまごのようなコクのある味が特徴です。白米と比較してマグネシウムが約4倍、鉄分が約3倍含まれており、きびたんぱくには、善玉コレステロールの値を高める効果があると言われています。

黒米は「アントシアニン」系の色素が含まれていて、この「アントシアニン」には、血管を保護して動脈硬化を予防する働きがあるそうです。さらに老化や発ガンの抑制に関係する、抗酸化作用が認められています。さらに白米と比較してビタミンB1・B2・E、鉄、カルシウムなどが多く含まれています。

富士山の裾野500mの高根北郷地区を中心に栽培された米で、雪どけの麗水冷涼で寒暖差のある気候で育てられた、おいしいお米です。五分搗きなので栄養をたっぷり含んだ胚芽が残してあります。